埃利亚PEF项目. 合作推动创新

与各研究领域的外部专家合作,确保项目取得最佳成果,并建立可靠的研究网络.

新的脉冲电场机会和创新经常由mg冰球突破正规网站的合作R&D项目. 通过Elea PEF Advantage™带和PEF Advantage™管道mg冰球突破正规网站,从这项研究中获得的知识直接用于新的PEF解决方案和应用.

Elea目前参与了广泛的PEF合作研究项目,包括刺激藻类以改善生长和提取, PEF干燥优化,提高质量和形式稳定性和肉类加工的新改进.

埃利亚已经建立了一个有价值的研究合作伙伴网络,来自世界各地的学术和行业背景.

这些机构包括DIL和FEI等研究机构, 以及Osnabrück的应用科学大学等大学, 维也纳大学BOKU, 南非的CPUT和波兰的华沙生命科学大学.

mg冰球突破正规网站的专业知识

mg冰球突破正规网站是世界领先的pef专家

脉冲电场的研究和开发是mg冰球突破正规网站提供的核心. 每个Elea R的成员&D团队在PEF处理方面有着深厚的知识,近一半的Elea员工在研发部门工作.

同时与DIL和德国炸薯条制造商Wernsing合作, 埃利亚的董事总经理, 教授. Dr. Stefan Töpfl,开发了第一个工业规模的土豆加工PEFmg冰球突破正规网站.

从那时起,mg冰球突破正规网站专注于PEF技术,以建立工业加工解决方案. 埃利亚的

研究项目不断增加mg冰球突破正规网站的知识库和mg冰球突破正规网站专业知识.

mg冰球突破正规网站许多实验室或中试规模的研究项目的核心设备是Elea PEFPilotmg冰球突破正规网站和mg冰球突破正规网站的液体测试mg冰球突破正规网站. 使mg冰球突破正规网站能够与mg冰球突破正规网站的研究伙伴一起开发新产品和服务. PEFPilot在较小体积下获得的结果可以升级到mg冰球突破正规网站的PEF Advantage™带式和管式mg冰球突破正规网站.

埃利亚引航大厅设施

为脉冲电场的研究、开发和协作定制建造

mg冰球突破正规网站在Quakenbrück定制的试验大厅配备了最先进的设备,模拟您的生产过程. 在这里,mg冰球突破正规网站开发了PEF的新应用和机会,并能够反映工业流程. mg冰球突破正规网站开发的每个PEF解决方案都是可定制的,然后可升级到生产线.

没有人比你更适合用脉冲电场来测试你的产品. Elea提供试验和专业知识在mg冰球突破正规网站的试点大厅每天或每周的价格. mg冰球突破正规网站也可以将mg冰球突破正规网站的PEFmg冰球突破正规网站安装在您的生产线上进行现场测试.

在试验大厅进行脉冲电场研究的例子包括:

工艺节省和改进您的油炸小吃工艺,优化研究使用mg冰球突破正规网站的专业炸锅模拟典型的油炸曲线.

开发新的切割方式和新颖的零食形状,测量切削力减小量.

使用mg冰球突破正规网站的连续液体PEFmg冰球突破正规网站进行液体货架寿命研究.

干燥优化 利用PEF提高复水性能、质量和形态稳定性.

藻类的PEF刺激 提高生长和提取价值.

仅举几个例子.

这是使用mg冰球突破正规网站广泛的分析设备来完成的, 与当地实验室的良好合作,以及德国食品技术研究所(DIL)邻近实验室的巨大的额外分析能力。.

mg冰球突破正规网站的R&D伙伴

建立强有力的研究关系和共享资源

mg冰球突破正规网站始终与客户紧密合作,以确保他们的产品获得最佳的PEF效益.

分享mg冰球突破正规网站的专业知识, mg冰球突破正规网站正在与一些合作伙伴合作, 从像DIL和FEI这样的研究机构到像Osnabrück这样的德国应用科学大学, 维也纳大学BOKU, CPUT在南

或者波兰的华沙生命科学大学.

最重要的是,mg冰球突破正规网站与工业R&D中心来自客户或其他创新公司,以解决现实世界的商业挑战,并生成一个行业数据库.

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