Amica芯片安装elea pefmg冰球突破正规网站,以提高产量和质量

Amica SPA是一家薯片生产商,总部设在意大利的施特利奥尼戴尔斯蒂维勒. 公司于1990年由Alfredo Moratti和Andrea Romano创立,自那时起,公司已成长为薯片市场的领导者,拥有250多名员工,产品出口到20多个国家.

Elea是德国Quakenbrueck食品业PEFmg冰球突破正规网站的领先供应商. PEF应用于马铃薯块茎的质地管理,极大地改善了薯片加工. 这项技术是基于在块茎中制造气孔, 哪一种结果会更温和, 更灵活的材料更容易切割和加工.

2020年初,Elea和Amica已经开始合作,在一条工业规模的生产线上进行试验安装. 测试表明,改进PEF的好处包括改善切片和切割一致性,以及在油炸过程中降低热负荷的潜力. 强化切割可以减少破碎和细粒,降低淀粉流失到加工水中的量. 减少煎炸时间和温度可以使产品质量更轻,并增加生产能力. 提高产品质量, 光滑的切片表面会减少油的吸收, 更好的调味剂附着力和松脆的产品.

在2020年秋季成功测试后,第四套Elea PEF Advantage b1mg冰球突破正规网站已经安装在Amica芯片公司. 该单位有高达6吨/小时的块茎加工能力. mg冰球突破正规网站的安装和调试已经证明是快速和简单的, 在当前大流行情况下,Elea和Amica的工程和应用小组使用了远程和现场工具.

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展示安装的视频可在 在这里.

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