健康化合物的提取
PEF 通过刺穿细胞膜起作用,无论细胞大小. 这个过程是有针对性的,温和的和干净的. 在食品工业中使用PEF优势mg冰球突破正规网站被称为蒸发.
PEF应用程序
Eleaporation通过使用 PEF 适用的产品范围很广吗. 在什么地方质量重要,它将成为行业内的技术选择
切得越好,味道越好
低温巴氏灭菌法
结构修改
保持新鲜
发酵过程控制
酶控制
微生物失活
切削改善
低热量冲销
健康化合物的提取2
产糖量增加
软化 & 剥
冷榨橄榄油
剥除
胡萝卜PA
皂苷释放
用盐水浸泡 & tenderisation
腌制时间缩短
细胞的破坏
切削改善2
浸泡
货架寿命增加
酵母失活
优质
颜色提取
椰子汁PA
为了更好地演示蒸发 PEF,mg冰球突破正规网站的R&D团队设计了这张可下载的信息图
埃莉娅在电视上
点击下面的播放按钮来观看ZDF访问Elea
德国ZDF电视台访问了Elea,并密切关注了PEF技术
感谢Storyhouse和ZDF友好地允许mg冰球突破正规网站播放这部电影.